Kelemérben bárki használhatja, kipróbálhatja a kisebbségi önkormányzat vezetőjének háza elé beállított napkollektoros gyümölcsaszalót, ami a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány kezdeményezésének és a helybéliek szorgalmas munkájának köszönhetően készült el. A fából készült szerkezet a sörkollektorok segítségével derült időben a levegőt 60 Celsius fokra hevítve pár nap alatt aszalja meg a magas víztartalmú gyümölcsöket. A napenergiát hasznosító praktikus célberendezéssel áramot vagy tüzelőt spórol, miközben értéket állít elő és környezettudatos szemléletre nevel.A száznegyven darab újrahasznosított alumínium sörösdobozból készült két négyzetméteres levegős napkollektor alakítja át a napenergiát a gyümölcsök aszalásához szükséges hővé.