Néha poénból mondjuk bizonyos emberekre, hogy „sörrel működnek”. Az azonban egyáltalán nem vicc, hogy a jövőben elképzelhető: a sörből, és más alkoholos italokból, mint a whisky-ből vagy az almaborból bioüzemanyag lesz. Pontosabban az ezek gyártási folyamatánál keletkezett melléktermékekből. Már korábban is több helyütt folytak ilyen irányú tudományos kutatások, most a cádizi egyetem kezdett egy felmérést arról, hogy e melléktermékeket, amelyeknek nem volt eddig semmilyen kereskedelmi értékük, legfeljebb takarmány-kiegészítőkként szolgáltak, miként lehetne hasznosítani bioüzemanyag, vagy kozmetikai szerek gyártásához. (Aiolus News)
José Manuel Igartuburu és Carlos Lopez Fernandez vegyészmérnökök dolgozták ki azt az eljárást, amely a sörtörköly sorsát új utakra tereli. Ez kettős haszonnal járna, mivel jelenleg e melléktermék használhatatlannak hitt részeinek elszállítása és megsemmisítése jelentős költségekkel jár.
A következő lépés olyan kísérleti üzem létrehozása egy sörgyár közvetlen közelében, amelyben kétféle terméket állíthatnak el a sörtörkölyből: az egyik olajos anyag lenne, míg a másiknak legfontosabb alkotóelemei a lipidek és a cukrok. Ez utóbbiból készülne a bioüzemanyag, amelynek hatékonyságához minimálisan 5% lipid és 20% cukor kell. A kutatók szerint hasonló eljárás kivitelezhető a whisky-gyártásban is.
Forrás: Aiolus News
